As funções orgânicas oxigenadas, como álcoois, éteres, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos e ésteres, são compostos químicos que contêm oxigênio em sua estrutura. Esses compostos são amplamente utilizados em diversas aplicações industriais e domésticas. Embora ofereçam muitos benefícios, também apresentam riscos significativos à saúde humana e ao ambiente.

Álcool

Benefícios

• Uso doméstico e industrial: Os álcoois, como o etanol, são utilizados em bebidas alcoólicas, desinfetantes, solventes e como combustível.
• Produtos do cotidiano: Bebidas alcoólicas (vinho, cerveja), desinfetantes para mãos, produtos de limpeza, e combustíveis automotivos (etanol).
• Desinfetante eficaz: O etanol é um desinfetante potente, eficaz contra bactérias e vírus.

Riscos

• Toxicidade: A ingestão excessiva de etanol pode causar intoxicação alcoólica, danos ao fígado e ao sistema nervoso central.
• Impacto Ambiental: O descarte inadequado de álcoois pode contaminar solos e corpos dágua, afetando a vida aquática.

Éteres

Benefícios

• Solventes industriais: Éteres como o éter dietílico são utilizados como solventes em processos químicos e na fabricação de medicamentos.
• Produtos do cotidiano: Solventes para tintas e vernizes, fluídos para motores e agentes de extração.
• Anestesia: Alguns éteres foram historicamente usados como anestésicos.

Riscos

• Inflamabilidade: Éteres são altamente inflamáveis e podem formar peróxidos explosivos quando armazenados inadequadamente.
• Toxicidade: A inalação de vapores de éter pode causar efeitos neurológicos adversos, como tonturas e perda de consciência.

Aldeídos

Benefícios

• Conservantes e antissépticos: O formaldeído é utilizado na conservação de tecidos biológicos e como desinfetante.
• Produtos do cotidiano: Produtos de limpeza, cosméticos, conservantes para tecidos biológicos.
• Intermediários químicos: Aldeídos são intermediários na síntese de resinas, plásticos e outras substâncias químicas.

Riscos

• Carcinogenicidade: O formaldeído é um conhecido agente cancerígeno, podendo causar câncer em exposições prolongadas.
• Irritação: Aldeídos podem irritar a pele, olhos e sistema respiratório.

Cetonas

Benefícios

• Solventes eficazes: Acetona e outras cetonas são utilizadas como solventes em tintas, vernizes e produtos de limpeza.
• Produtos do cotidiano: Removedores de esmalte, solventes para tintas, e produtos de limpeza.
• Produção industrial: São intermediários na produção de plásticos, fibras sintéticas e produtos farmacêuticos.

Riscos

• Toxicidade: A exposição prolongada à acetona pode causar dores de cabeça, náusea e irritação nos olhos e na pele.
• Poluição: O descarte inadequado de cetonas pode contaminar a água e o solo.

Ácidos Carboxílicos

Benefícios

• Alimentos e conservantes: O ácido acético é utilizado em alimentos (vinagre) e como conservante.
• Produtos do cotidiano: Vinagre, conservantes alimentares, e produtos de limpeza.
• Intermediários químicos: Ácidos carboxílicos são utilizados na fabricação de polímeros, fármacos e corantes.

Riscos

• Corrosividade: Ácidos concentrados podem ser corrosivos, causando queimaduras na pele e nos olhos.
• Efeitos ambientais: Descarte inadequado pode acidificar corpos dágua, afetando ecossistemas aquáticos.

Ésteres

Benefícios

• Fragrâncias e sabores: Ésteres são amplamente utilizados em perfumes, cosméticos e aromatizantes alimentares.
• Produtos do cotidiano: Perfumes, loções, alimentos aromatizados (balas, chicletes).
• Solventes e plastificantes: São usados como solventes em tintas e como plastificantes em plásticos.

Riscos

• Toxicidade: Alguns ésteres podem ser tóxicos se ingeridos ou inalados em grandes quantidades.
• Persistência ambiental: Certos ésteres podem persistir no ambiente e bioacumular em organismos vivos.

O que são polímeros?

Polímeros são macromoléculas formadas pela repetição de unidades menores chamadas monômeros, que se ligam através de reações químicas específicas. Eles podem ser encontrados na natureza ou sintetizados em laboratório e têm uma ampla variedade de propriedades que os tornam extremamente úteis em diversas aplicações.

O que são fármacos?

Fármacos são substâncias químicas utilizadas para diagnosticar, tratar, curar ou prevenir doenças. Eles atuam em alvos específicos dentro do organismo para modificar processos biológicos e aliviar sintomas ou eliminar a causa de doenças.