O que são hidrocarbonetos alifáticos?

Hidrocarbonetos alifáticos são compostos orgânicos constituídos apenas por carbonos e hidrogênios, sem a presença de grupos funcionais específicos. Eles são caracterizados por possuírem cadeias carbônicas abertas, ou seja, possuem carbonos ligados entre si formando uma estrutura linear ou ramificada.
Algumas caracteristicas do hidrocarbonetos alifáticos:
1. São apolares, devido à falta de grupos funcionais polares em sua estrutura. Isso faz com que sejam insolúveis em água.
2. Temperatura de fusão e ebulição são baixas.
3. Reatividades:
Baixa reatividade: Alcanos saturados acíclicos, ou seja, hidrocarbonetos que possuem apenas ligações simples e estruturas lineares ou ramificadas.
Média reatividade: Hidrocarbonetos alifáticos insaturados, como alcenos e alcinos, que possuem ligações duplas ou triplas, têm uma reatividade maior em comparação com alcanos.
Alta reatividade: Hidrocarbonetos alifáticos cíclicos com 3 a 5 carbonos, como ciclopropano, ciclobutano e ciclopropeno.
4. Estado físico:
Sólidos: cadeia longa, especialmente aqueles com mais de 17 carbonos, são sólidos à temperatura ambiente.
Líquidos: cadeia de 5 a 17 carbonos são líquidos à temperatura ambiente.
Gasoso: cadeia curta com 1 a 4 carbono. Exemplo: metano (CH4) e etano (C2H6), são gases à temperatura ambiente.